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2015.12.29 Tuesday

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    第3回 美食と美酒を楽しむ会(仮)のご案内

    2008.03.14 Friday

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      こんにちは、タイトルのわりに酒蔵を全然紹介しない「酒蔵日記」です。

      開催予定日を過ぎてようやく、「第3回 美食と美酒の会(仮)」の概要が決まりましたのでご案内いたします。

      急激な円高と米国株安と花粉症のトリプルショックで株式市場は沈みがちですが、そんな日本に負けず劣らずフランスも不景気(らしい)です。

      そんな理由で選んだ訳ではありませんが、今回のテーマは、

      「フレンチと薫り高い吟醸酒 in ますや旅館内Auberge(オーベルジュ)」

      日時:3月26日(水)19:30〜
      場所:ますや旅館  
      今治市大西町宮脇甲1416-3 0898-53-2104
      会費:5,000円 (要予約)


      山丹正宗 星空を眺めながら飲む吟醸酒

      日本酒は海外で時々「Rice Wine(米のワイン)」と紹介されるように、(少々乱暴な言い方ですが)製造の過程はワインと似ています。
      どちらも飲むだけでなく、料理に良く使われる点でも似ています。

      なので、フレンチにも日本酒が合うはず。
      そんな単純な発想から、僕のわがままを聞いてくれるお店を探したところ、ありました。「ますや旅館」様です。

      一見したところ、四国によくある「八十八ヶ所めぐり」に使われる普通の旅館ですが、実はフランス帰りの息子さんが腕を振るう、オーベルジュ(仏語:宿泊施設を併設するレストラン)なんです。

      今回、日本酒に合うように特別な料理を作ってくださるそうなので、是非ご期待ください!

      予約・お問合せは、?八木酒造部 見切り発車企画部まで。
      0898-22-6700 info@yamatanmasamune.jp

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