スポンサーサイト

2015.12.29 Tuesday

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    台風15号で大雨

    2015.08.25 Tuesday

    0
      こんにちは。
      愛媛今治は台風15号接近の影響で、強い雨風です大雨
      厚い雲に覆われて、いつもは見える大島も見えません。
      台風の進路の地域の皆様、十分にお気を付け下さい。




      こうして台風が来ると、いよいよ夏晴れの終わりを感じます。
      稲穂が大きく実り、いよいよ秋ですね。

      山丹正宗でも9/1(火)から「ひやおろし 純米酒」を販売いたします。
      旨味たっぷりの秋の味覚と是非お楽しみくださいねお酒



       

      酒造りの歴史を知る。

      2015.08.17 Monday

      0
        先日、四国屈指の杜氏集団・伊方杜氏の貴重な資料が展示されている「伊方杜氏資料館」へ行ってきましたダッシュ
        昔ながらの酒造りの道具展示を始め、動画による酒造りの説明など、非常に勉強になる内容でしたき

        道具は、素材の違いや微妙な変化はあれど、基本的にはほとんど形を変えていません。


        昔の酒造りの様子を描いた絵を見てみると、本当に大勢の蔵人が作業していたことがわかります。機械が導入される現代でも大変なので、すべて手作業で行っていた先人たちの苦労は相当なものだったのでしょう
        汗


        先人たちに感謝しつつ、数か月後に迫る蔵入りに向けて気合が入る内容でした
        ビックリ
        興味のある方は、是非一度覗いてみてください笑顔

        【伊方町HP / 伊方杜氏資料館】
        http://www.town.ikata.ehime.jp/soshiki/12/367.html